Sala de Prensa Ambiental: “Ley de Etiquetado Frontal”

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En la columna de Sala de Prensa Ambiental hablamos sobre la Ley de Etiquetado Frontal. En relación a esto Daniel Díaz Romero trajo la voz de Belén Silva, abogada especialista en derecho ambiental, que nos explicó sobre las consecuencias de la mala alimentación y como esto se vincula a las enfermedades crónicas cardiovasculares.

Argentina es el tercer país que mayor cantidad de ultraprocesados consume en Latinoamérica. La ley propone identificar los productos que tengan un exceso de ingredientes críticos. Además de regular el ingreso de estos alimentos en las escuelas y el marketing que va dirigido a niños y niñas del país.

También Belén explicó sobre el contexto político que atraviesa la ley y su relación con la soberanía alimentaria.